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开一家户大姐土豆粉加盟店容易忽视的方面
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我们都知道很多店面在开业时都会经过试营业，但如果没有经过试营业，而选择直接开业，可能就两种结果：
1、 你的产品质量和口感刚好顾客都很喜欢，服务和价格也刚好可以接受，那么这个直接开店就成功了，效果也很好。
2、如果土豆粉口感顾客不喜欢、价格又不被大家接受，这样很难再受到大家的欢迎。如果正式开业后让顾客感觉到接受程度较低，那么不管是价格低了还是高了，一方面很难让顾客接受，不利于吸引顾客，另一方面自己的收益也会受到影响。
试营业是一个不断优化的时期。土豆粉店可以根据试营业间出现的问题，以及不足之处做出相应的改善，为正式开业做好铺垫。
二、忽视备用金的重要性
开一家土豆粉加盟店除了要有开店的预算，还需要留有充足的备用资金，以备不时之需。否则一旦资金链断裂，土豆粉店无法正常经营，流失大量客源，即使资金补上后，生意也很难再回到以前。
三、忽视可能出现的风险
投资者在开店后与土豆粉店融为一体，创业之路也不是一帆风顺，当遇到挫折的时候，如果老板心态消极，也会试整个店面死气沉沉，消费者走到门口或许也会走开，白白损失客源。
所以投资者要保持积极的心态，引导员工和店面积极向上发展，顾客感受到活力，也会喜欢到店内消费。
好的户大姐土豆粉加盟店都有一个明显的特点，那就是管理者不仅管理员工的工作，也关注员工的生活，在困难时施与援手，开心时一同分享，让员工对店面有一种归属感，自然就会积极主动的工作、服务。这就是管理者管理到位带来的效果。
